中国菜市场：菜市场里的人类学家_10月榜单

中国菜市场：菜市场里的人类学家

发布时间：2026-11-02 来源：福建省图书馆

著者：钟淑如著

ISBN：978-7-5452-2067-4

出版社：上海光启书局有限公司

出版时间：2026年7月

内容简介

　　《中国菜市场：菜市场里的人类学家》基于作者10年间对全国各地超过200个菜市场的田野调查，对我国城市菜市场进行了全景式的观察和深入分析，探讨了菜市场的历史、摊贩群体、菜市场背后的供应链、食物消费文化、城市公共管理等议题，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。本书表明，菜市场不仅仅是食物交易的场所，更连接着中国城市的历史与当下、地方与全球、个体与社区。在高速发展的现代化进程中，菜市场作为一种独特的社会空间，为国人提供了与食物、与土地、与彼此重新建立联系的契机，承载了城市生活的温度与烟火气。本书还进一步深入挖掘了中国菜市场在全球化、城市化背景下的持续转型与创新实践，从中国人的日常经验中寻找意义，从菜市场中窥探城市生活的未来。

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