福州聚春园佛跳墙制作工艺_热点视频_ 福建文化记忆媒体资源库

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关键字：	福州；聚春园；佛跳墙；美食
摘要：	“佛跳墙”又名满坛香、福寿全，是闽菜中首屈一指的名牌佳肴。因用料讲究，制法独特，滋味香浓而驰名中外。2008年6月7日，聚春园佛跳墙制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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