传承非遗技艺，弘扬乌龙茶文化
东南周末讲坛第710期“我们的节日·中秋”专题
主 办：福建省社科联 福建省图书馆
讲座嘉宾：吴全金（福建开放大学文经学院经管系讲师，国家一级评茶师，国家一级茶艺师）
讲座时间：9月10日（周六）下午2:30
讲座地点：福建省图书馆外迁服务场地三楼多功能厅（福州市鼓楼区五四路320号中瑞影城省体店南侧附属楼）
讲座介绍：
茶圣陆羽云“以一叶之轻，牵众生之口，唯茶是也”。一杯香高味醇的好茶需具备优良的茶树品种、优越的生长环境和精湛的加工工艺。大红袍被誉为“茶王”，其制作技艺被列入国家级非遗。讲座将讲述大红袍天然花果香及其“香清甘活”品质由来，冲泡与品饮方法，带您更好地领略大红袍的独特韵味。
嘉宾介绍：
吴全金，茶学博士，福建开放大学文经学院经管系讲师，国家一级评茶师，国家一级茶艺师，评茶员高级考评员，茶艺师考评员，福建省茶叶标准化委员会观察员，海峡两岸交流协会斗茶专委会副主任，入选“福建省高校杰出青年科研人才培育计划”。发表论文10多篇，主持、参与多项科研项目。
读者参加讲座需通过福建省图书馆微信公众号预约报名。
